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Insidertipps für Salzburg vom Hotel & Villa Auersperg

von Bettina Wiesinger

Hotel & Villa Auersperg

Kultur und Natur genießen beim City-Trip Salzburg

Ausgedehnte Entdeckungstour: Meine Insider Tipps in Salzburg für den Morgen

Den freien Tag nutze ich gern für eine kleine Joggingtour durch die wunderschöne Altstadt. Mein Tipp für Sportfans: Laufen Sie die Hellbrunner Allee entlang oder wagen Sie den Aufstieg auf den Kapuzinerberg. Der Aufgang erfolgt über die malerische Linzergasse hinauf zum Kloster, zurück geht´s dann über die Linzergassentreppe. Erfrischt für ein erstklassiges Frühstück geniessen die ‚Wiesinger’s‘ die Bazar-Terrasse. Hier sind die Speisen immer frisch und von bester Qualität. Mein ganz persönliches Lieblingsfrühstück besteht aus Handsemmerl mit Butter, einem weichen Ei, Croissant, Orangensaft und Tageszeitung. Anschließend lasse ich den Morgen bei einem ausgedehnten Spaziergang durch die Stadt, vorbei am Papagenoplatz, durchs Kaiviertel und hoch zur Festung ausklingen.

Design am Berg: Mittagessen im M32

Auch zum Mittagessen lohnt ein kleiner Aufstieg: Das M32 auf dem Mönchsberg belohnt mit einem fantastischen Panorama, welches selbst in Salzburg seinesgleichen sucht! Ein weiteres Highlight dieses modernen Szene-Restaurants ist das einzigartige Ambiente, welches vom weltbekannten Designer Mattheo Thun gestaltet wurde. Mit einem Augenzwinkern werden hier traditionelle Elemente wie das Hirschgeweih mit modernen Materialien kombiniert. Selbstverständlich weiß auch die Speisekarte zu begeistern – mit kreativer, köstlicher Küche, gerade richtig für eine kleine Mittagspause am Berg.

Bei Regen und Sonnenschein: Der perfekte Nachmittag in Salzburg

Für den Nachmittag habe ich gleich zwei Empfehlungen vorbereitet – je nachdem, ob der Himmel gerade schönes oder eher schlechtes Wetter anzeigt. Wobei es das falsche Wetter bekanntermaßen nicht gibt: Mit passenden Tipps fällt das Nachmittagsprogramm garantiert nicht ins Wasser. Mein ganz persönlicher Tipp bei Regen und trübem Himmel ist ein Besuch im Museum der Moderne. Allein das spektakuläre Gebäude lohnt den Spaziergang. Im Inneren werden Exponate aus der umfangreichen Sammlung präsentiert – von Gemälden und Zeichnungen über Plastiken, Fotografien und Neue Medien. Nach einem ausgiebigen Rundgang bringt Sie der Lift wieder hinunter – jetzt ist die perfekte Zeit für eine kleine Siesta im Hotelzimmer! Bei schönem Wetter lohnt ein Ausflug mit dem Schiff oder Rad nach Hellbrunn, wo man es sich auf der herrlich großen Wiese im Schatten bequem machen kann. Wer Gesundheit und Wohlbefinden etwas Gutes tun will, der findet hier außerdem ein Kneippbecken – im Sommer besonders willkommene Erfrischung. Mein Tipp: Auf dem Heimweg mit dem Rad noch einen Abstecher machen in die Greislerei von Gössl. Hier erwartet Sie ein leckeres Glaserl oder ein Kaffee bei traumhafter Lage und herrlichem Ausblick.

Österreichische Spezialitäten am Abend

Als Österreicherin weiß ich die authentische Landesküche besonders zu schätzen. Zum perfekten Tag in Salzburg gehört ein typisches Abendessen einfach dazu – genießen Sie zum Beispiel Tafelspitz im wunderschönen Schloss Aigen oder im trubeligen Triangel.

Kultur Pur: Meine Empfehlung fürs Abendprogramm

Vor oder nach dem Abendessen empfehle ich einen Besuch des JEDERMANN. Die Festspielveranstaltung lockt Jahr für Jahr zahlreiche Gäste in die Stadt; bei schönem Wetter sind die Stehkarten, die am Tag der Aufführung hinter der Franziskanerkirche erhältlich sind (nähere info im Internet), ein wunderbarer Geheimtipp! Alternativ dazu empfehle ich das Mozarteum, Landestheater oder das Filmkulturzentrum DAS KINO. Zum Ausklang genießt man ein herrliches Abschlussgläschen auf der Tomaselli oder auf der Demel-Terrasse.