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Insidertipps für Nürnberg vom GIDEON Hotel

von Michael Fellert

GIDEON Hotel

Sushi und Steak – internationale Spezialitäten in Nürnberg

Gemütlicher Start in den Tag

Der perfekte Tag beginnt für mich ganz gemütlich: Bei schönem Wetter zieht es mich raus zu einem Bummel durch das alte Johannisviertel, entlang der Pegnitz. Zwischen Flussufer und historischen Gebäuden entdecke ich hier immer wieder etwas Neues. Zum krönenden Abschluss meines morgendlichen Spaziergangs statte ich dann noch den Hesperidengärten in Johannis einen Besuch ab. Nach der sportlichen Betätigung gönne ich mir ein stärkendes Frühstück im urgemütlichen Café Fatal. Mein ganz persönlicher Tipp: Rühreier Gostenhof mit einem großen Milchkaffee schmecken hier besonders gut!

Echt fränkisch genießen

Was wäre ein Besuch in Nürnberg ohne eine Kostprobe der heimischen Küche? Ganz egal, ob man lieber einen leichten Salat oder eine deftige, fränkische Spezialität probieren möchte – im Marientorzwinger werden alle kulinarischen Gelüste gestillt. Besonders empfehlenswert ist ein Besuch bei schönem Wetter, wenn man zwischen bunt gemischten Gästen auf der alten Stadtmauer sitzen und die Sonne genießen kann.

Alternativprogramm zu Kaffee & Kuchen

Für den Nachmittag habe ich mir etwas ganz Besonderes ausgedacht: Statt traditionell Kaffee und Kuchen zu genießen, empfehle ich ein paar lecker-leichte japanische Snacks! Als ausgemachter Sushi Fan zieht es mich nachmittags nämlich ins legendäre Sushi Glas. Die Location genießt einen erstklassigen Ruf und serviert Spitzenqualität in einem stylischen Ambiente. Genau der richtige Ort, um zwischen Sightseeing und Shoppingbummel eine kleine Pause einzulegen und sich dabei ganz entspannt zu stärken!

Idylle Pur: Mein Tipp fürs Abendessen

Für ein perfektes Abendessen empfehle ich einen kleinen Ausflug in den äußersten Nordosten der Stadt: Erlenstegen ist ein wunderbar gemütlicher, idyllisch gelegener Stadtteil Nürnbergs und definitiv einen Abstecher wert. Hier gönne ich mir gern ein saftiges Stück Fleisch im Steakhaus Sanders. Die traumhafte Kulisse im alten Fachwerkhaus und der freundliche, persönliche Service machen den Abend zu einem ganz besonderen Erlebnis. Mein Tipp: Unbedingt vorher reservieren, das Steakhaus ist eine beliebte Adresse!

Perfekter Tag, perfekter Ausklang

Ein perfekter Tag sollte natürlich auch einen würdigen Abschluss erhalten. Für alle, die nach dem Abendessen noch ein bisschen Nürnberger Flair genießen möchten, empfehle ich einen Absacker in der Roten Bar. Die beliebte Cocktailbar bietet nicht nur erstklassige Drinks von selbstgemachtem Fruchtlimes bis zu echten Barklassikern, sondern auch ein einmaliges historisches Ambiente in geschichtsträchtigen Mauern. Wer hier seinen ganz persönlichen Lieblingsmix bestellt, der erhält ihn garantiert bestens gerührt oder geschüttelt! An einigen Abenden wird die Bar übrigens zum Club – mit elektronischen Beats, die bis tief in die Nacht gespielt werden.